Giovanna
Tre cotture. Una sola Giovanna.
INFORMAZIONI DI PRODOTTO ↓3 COTTUREPancetta italiana
ITALIAOrigine della carne
0° / +4°CConservazione
Pancetta in 3 cotture
UNA, DUE. TRE.
Si parte da due pancette italiane. Stagionate, insaporite, cucite insieme e legate a mano. Poi arrivano tre cotture. Il risultato ha un nome proprio: Giovanna.
Dove trovarloLa lavorazione
Spezie ed erbe aromatiche, un massaggio lento e una lavorazione manuale. La cottura avviene in tre fasi e lascia una delicata nota affumicata.
Dati tecnici e formati
| Materia prima | Italia |
|---|---|
| Peso medio | 1,8–3 kg / 4,5–6 kg |
| Formato | Mezzo sigaro |
| Conservazione | Da 0°C a +4°C |
| Shelf life | 120 giorni |
| Imballaggio | Polietilene trasparente |
| Identificazione sanitaria | IT 941/L CE |
Fare riferimento alle condizioni e alla scadenza riportate sulla confezione.
Valori nutrizionali
| Energia | 1313 kJ / 317 kcal |
|---|---|
| Grassi | 29 g |
| di cui acidi grassi saturi | 11 g |
| Carboidrati | 0,9 g |
| di cui zuccheri | 0,6 g |
| Proteine | 13 g |
| Sale | 1,9 g |
Fonte: scheda ufficiale Capitelli ↗
Ingredienti e allergeni
Per l’elenco completo e aggiornato, consulta l’etichetta del formato acquistato o richiedi la scheda tecnica a Capitelli.
Richiedi la scheda tecnicaRiconoscimenti
3 Stelle — Great Taste in Italy 2025.
UN ALTRO CARATTEREPROIBITA